Leitão Assado à Moda da Bairrada

Pisam-se num almofariz de bronze (hoje usam-se os de madeira)
2 cabeças de alhos
um punhado de sal (3 colheres de sopa por exemplo)
1 colher de sopa bem cheia de boa pimenta
um pouco de salsa
cerca de 50 g de toucinho
50 g a 100 g de unto (pingue)
1 folha de louro (há quem não adicione louro, assim como há quem ponha mais do que 1 folha.( No entanto, 1 folha está indicada e é tradicional)

Ora por a assar no espeto

A ordem Nova...Reflexões...,

                                                       QUE O MUNDO ESTA MAL   DIZEMOS         

Que o mundo està mau dizemos

E vai de mal a pior

E afinal nada fazemos

Pra que ele seja melhor

Á tão pouca coisa boa

Tanta má por boa escrita

Que quando o bem se apregoa

Quase ninguem acredita

Tanto da vida conheço

Que ao ver o mundo tão torto

Ás vezes quando adormeço

Desejava acordar morto

Depois de tanta desordem

Depois de tão dura prova

Deve vir a nova ordem

Deve vir a ordem nova

Antonio Aleixo...poeta

                                                    LACRIMA DE PRETA

                                                                       

                                                                        

 encontrei uma preta

que estava a chorar
pedi-lhe uma lágrima
para a analisar.
Recolhi a lágrima
com todo o cuidado
num tubo de ensaio
bem esterilizado.
Olhai-a de um lado,
do outro e de frente:
tinha um ar de gota
muito transparente.
Mandei vir os ácidos,
as bases e os sais,
as drogas usadas
em casos que tais.
Ensaiei a frio,
experimentei ao lume,
de todas as vezes
deu-me o que é costume:
nem sinais de negro,
nem vestígios de ódio.
Água (quase tudo)
e cloreto de sódio.
(António Gedeão)

                                                          

Por tudo aquilo...Reflexões...,

... Tudo parece andar errado
Agrade a Deus...

Por pagar os impostos, porque isso significa que você tem um emprego …

Por o cansaço depois de uma festa onde limpou tudo porque isso significa que você està rodeado de amigos …

Pelas sopinhas mesmo que sejam desinsabidas, porque isso significa que você tem o alimento para nutrir …

Por a sombra que segue você, porque isso significa que você pode andar por baixo do sol …

Pelas as paredes que precisam ser caiadas de branco,por a a lâmpadinha que se fulminou e precisa de ser mudada, porque significa que você tem uma casa

Para todas as críticas que você pode fazer porque não o satisfazem, porque isso significa que você tem a liberdade de expressão …

Para o único estacionamento que você encontra no caminho, porque isso significa que além de ser capaz de andar, você também tem um meio de transporte …

Para a fadiga e dor muscular no final do dia, porque isso significa que você tem saúde para trabalhar


Por o toque do despertador com que você acorda na madrugada , porque significa que você ainda está vivo …

E, finalmente, por os e-mail que você recebe, pois significa que você tem amigos que pensam em ti pelo menos dois minutos por dia ...

Agradeçer a Deus .. não è nunca  suficiente. Obrigado por tudo que você me dá, dia após dia ...

Permita uma pergunta...Reflexões...,

                                                                

Uma vez umas pessoas perguntaram a um sábio que absorvido estava em ver as pessoas ocupadas nos seus negócios: "O que o surpreende dos seres humanos?".

Ele respondeu:
"Os homens que perdem a saúde para ganhar dinheiro e depois o gastam para recuperar a saúde"
depois acrescentou:
Para pensar ansiosamente no futuro, eles esquecem o presente, e acabam por não viver nem o presente nem o futuro. Eles vivem como se não estivessem pra morrer e acabam por morrer como se nunca tivessem vivido

A corrida das rãs

Era uma vez um grupo de rãs que quis fazer uma corrida. O objetivo era chegar em cima a uma torre muito alta
Muitas pessoas se reuniram para assistir e torcer por elas, mas na verdade, as pessoas provavelmente não acreditavam que as rãs pudessem chegar assim tão alto, tudo o que se ouvia eram frases como esta: 'Que pena, nunca vão conseguir...
Algumas rãs começaram a desistir, dando-se por vintas menos uma que continuou tentando chegar là em cima
As pessoas continuaram … Coitada não vai conseguir..
No entanto, a rã sozinha com muito esforço, finalmente chegou em cima torre
As outras rãs queriam saber como ela consegiu e por isso uma perguntou-lhe, mas descubriu que ela era … SURDA


Não dê ouvidos a pessoas que têm o mau hábito de ser negativas ... elas derrubam as melhores resperança do seu coração! ... É sempre chato quando alguém diz que você não pode realizar seus sonhos

Compras...Reflexões...,

Não tudo se pode comprar com o dinheiro... sobretudo as coisas mais importantes:

Você pode comprar uma casa, mas não um lar

Você pode comprar uma cama, mas não o sono

Você pode comprar um relógio, mas não o tempo

Você pode comprar um livro mas não conhecimentos

Você pode comprar uma posição mas não o respeito

Você pode pagar o médico, mas não de saúde

Você pode comprar sangue, mas não vida

Você pode comprar sexo, mas não o amor

A rã e o escorpião...Reflexões...,

O escorpião venenoso tem que atravessar a lagoa, mas desde que ele não sabe nadar pede ajuda a uma rã ao fim de passar para o outro lado e continuar a viagem.
O escorpião chama a rã , mas a rã diz que não o pode leva-lo por cima das costas porque ele pica e o seu veneno ser-lhe-ia fatal. Mas o escorpião insiste em voz alta e diz:
- Olha que se eu te pico morro também e então não posso atraverssar a lagoa!
A rã aconsente mas quando eles chegam no meio da lagoa o escorpião inexplicavelmente picou a rã, ela olha-o e diz-lhe peocupada:- O que você fez? Agora ambos nos vamos afogar e morrer no fundo da lagoa. A isto o escorpião responde:
- E o que posso fazer? Eu sou feito assim mesmo!
Moral:

Moral:

Assim são aqueles que não querem renovar a sua personalidade em algo de bom e entao dao desculpas para não mudar...

... correm o risco de perder suas vidas