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AMIGOS LEITORES, HISTORIAS DA QUINTA TEM AGORA UM BLOG DEDICADO AOS ANIMAIS, SE QUEREM PODEM CONTINUAR A LER-ME. ESPERO MUITOS!!!

martedì 11 settembre 2012

Leitão Assado à Moda da Bairrada




Pisam-se num almofariz de bronze (hoje usam-se os de madeira)
2 cabeças de alhos
um punhado de sal (3 colheres de sopa por exemplo)
1 colher de sopa bem cheia de boa pimenta
um pouco de salsa
cerca de 50 g de toucinho
50 g a 100 g de unto (pingue)
1 folha de louro (há quem não adicione louro, assim como há quem ponha mais do que 1 folha.( No entanto, 1 folha está indicada e é tradicional)

Ora por a assar no espeto









martedì 27 dicembre 2011

A ordem Nova...Reflexões...,


Que o mundo està mau dizemos
E vai de mal a pior
E afinal nada fazemos
Pra que ele seja melhor

Á tão pouca coisa boa
Tanta má por boa escrita
Que quando o bem se apregoa
Quase ninguem acredita

Tanto da vida conheço
Que ao ver o mundo tão torto
Ás vezes quando adormeço
Desejava acordar morto

Depois de tanta desordem
Depois de tão dura prova
Deve vir a nova ordem
Deve vir a ordem nova

Antonio Aleixo...poeta


Por tudo aquilo...Reflexões...,


... Tudo parece andar errado
Agrade a Deus...

Por pagar os impostos, porque isso significa que você tem um emprego …

Por o cansaço depois de uma festa onde limpou tudo porque isso significa que você està rodeado de amigos …

Pelas sopinhas mesmo que sejam desinsabidas, porque isso significa que você tem o alimento para nutrir …

Por a sombra que segue você, porque isso significa que você pode andar por baixo do sol …

Pelas as paredes que precisam ser caiadas de branco,por a a lâmpadinha que se fulminou e precisa de ser mudada, porque significa que você tem uma casa

Para todas as críticas que você pode fazer porque não o satisfazem, porque isso significa que você tem a liberdade de expressão …

Para o único estacionamento que você encontra no caminho, porque isso significa que além de ser capaz de andar, você também tem um meio de transporte …

Para a fadiga e dor muscular no final do dia, porque isso significa que você tem saúde para trabalhar


Por o toque do despertador com que você acorda na madrugada , porque significa que você ainda está vivo …

E, finalmente, por os e-mail que você recebe, pois significa que você tem amigos que pensam em ti pelo menos dois minutos por dia ...

Agradeçer a Deus .. não è nunca  suficiente. Obrigado por tudo que você me dá, dia após dia ...

Permita uma pergunta...Reflexões...,


                                                                
Uma vez umas pessoas perguntaram a um sábio que absorvido estava em ver as pessoas ocupadas nos seus negócios: "O que o surpreende dos seres humanos?".

Ele respondeu:
"Os homens que perdem a saúde para ganhar dinheiro e depois o gastam para recuperar a saúde"
depois acrescentou:
Para pensar ansiosamente no futuro, eles esquecem o presente, e acabam por não viver nem o presente nem o futuro. Eles vivem como se n
ão estivessem pra morrer e acabam por morrer como se nunca tivessem vivido

A corrida das rãs


Era uma vez um grupo de rãs que quis fazer uma corrida. O objetivo era chegar em cima a uma torre muito alta
Muitas pessoas se reuniram para assistir e torcer por elas, mas na verdade, as pessoas provavelmente não acreditavam que as rãs pudessem chegar assim tão alto, tudo o que se ouvia eram frases como esta: 'Que pena, nunca vão conseguir...
Algumas rãs começaram a desistir, dando-se por vintas menos uma que continuou tentando chegar là em cima
As pessoas continuaram … Coitada não vai conseguir..
No entanto, a rã sozinha com muito esforço, finalmente chegou em cima torre
As outras rãs queriam saber como ela consegiu e por isso uma perguntou-lhe, mas descubriu que ela era … SURDA


Não dê ouvidos a pessoas que têm o mau hábito de ser negativas ... elas derrubam as melhores resperança do seu coração! ... É sempre chato quando alguém diz que você não pode realizar seus sonhos

Compras...Reflexões...,






Não tudo se pode comprar com o dinheiro... sobretudo as coisas mais importantes:


Você pode comprar uma casa, mas não um lar

Você pode comprar uma cama, mas não o sono

Você pode comprar um relógio, mas não o tempo

Você pode comprar um livro mas não conhecimentos

Você pode comprar uma posição mas não o respeito

Você pode pagar o médico, mas não de saúde

Você pode comprar sangue, mas não vida

Você pode comprar sexo, mas não o amor


A rã e o escorpião...Reflexões...,





O escorpião venenoso tem que atravessar a lagoa, mas desde que ele não sabe nadar pede ajuda a uma rã ao fim de passar para o outro lado e continuar a viagem.
O escorpião chama a r
ã , mas a rã diz que não o pode leva-lo por cima das costas porque ele pica e o seu veneno ser-lhe-ia fatal. Mas o escorpião insiste em voz alta e diz:
- Olha que se eu te pico morro também e então não posso atraverssar a lagoa!
A r
ã aconsente mas quando eles chegam no meio da lagoa o escorpião inexplicavelmente picou a rã, ela olha-o e diz-lhe peocupada:- O que você fez? Agora ambos nos vamos afogar e morrer no fundo da lagoa. A isto o escorpião responde:
- E o que posso fazer? Eu sou feito assim mesmo!

Moral:


Moral:

Assim são aqueles que não querem renovar a sua personalidade em algo de bom e entao dao desculpas para não mudar...
... correm o risco de perder suas vidas